蕾菜!!

蕾菜(つぼみな)

ちょいと珍し食材の入荷のため(久しぶりに)アップできました。

福岡県から入荷のこの食材 からし菜からの品種改良のようです。

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根元がとっても硬そうでしょ!

試しに鍋に入れてみたら、、、、、

トロトロになって、無くなってしまいました。

勉強不足です。

でも、面白い食材ですよね!
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by nakajima-shokuhin | 2014-03-07 20:15 | 日記